Une illustration des produits Franquette
Une illustration des produits Franquette
Une illustration des produits Franquette
Une illustration des produits Franquette

des mezzés
consciencieux et joyeux*

Une décoration d'arrière plan

notre raison d'être
(et d'agir !)

Rien ne nous rapproche autant que la bonne nourriture…
Bien vous nourrir nous engage chaque jour !

  • La bonne nourriture a le pouvoir de nous rassembler, d’effacer les barrières entre les gens,

  • La bonne nourriture guérit et cultive notre relation à la terre et l’ensemble de ses colloca-terres,

  • Face aux vents contraires, Franquette se veut être un navire vers ces changements nécessaires et contribuer au monde dans lequel nous souhaitons vivre !

  • Montez-donc à bord, on vous promet de mettre plus de légumineuses dans vos vies et de vous servir les meilleurs mezzés bretons dans lesquels faire trempette ;) !

Une illustration des produits Franquette
Une décoration d'arrière plan

notre collec'
(des mezzés pleins de sens qui régalent les sens !)

Vous régaler de la diversité de nos recettes l(ég)umineuses ? #challengeaccepted !

Notre équipe cherche chaque jour à dépasser toutes les frontières culinaires pour réjouir et déjouer la diversité des vos sens par et pour le Vrai Végétal… jusqu’à même oser cuisiner du houmous made in Bretagne et relocaliser la production de légumineuses bios et françaises sur nos territoires de toute première proximité.

Nos ingrédients

les houmous-tillants !

Pois chiche, basilic & noix de cajou

Pois chiche, basilic & noix de cajou

Pois chiche origine France
42%
Pois chiche origine France
Basilic
6%
Basilic
Noix de cajou
4%
Noix de cajou
Sésame origine Egypte et Ethiopie
4%
Sésame origine Egypte et Ethiopie
Haricot rouge, betterave & vinaigre balsamique

Haricot rouge, betterave & vinaigre balsamique

Haricot rouge origine France
50%
Haricot rouge origine France
Betterave rouge
22%
Betterave rouge
Sésame origine Egypte et Ethiopie
5%
Sésame origine Egypte et Ethiopie
Vinaigre balsamique
3.8%
Vinaigre balsamique
Lentille corail & coriandre

Lentille corail & coriandre

Lentille corail
49%
Lentille corail
Coriandre
2%
Coriandre
Sésame origine Egypte et Ethiopie
3%
Sésame origine Egypte et Ethiopie
Lentille jaune, gingembre & citronnelle

Lentille jaune, gingembre & citronnelle

Lentille jaune origine France
43%
Lentille jaune origine France
Gingembre
2%
Gingembre
Citronnelle
2%
Citronnelle
Sésame origine Egypte et Ethiopie
3%
Sésame origine Egypte et Ethiopie
Très sésame

Très sésame

Pois chiche origine France
46%
Pois chiche origine France
Sésame origine Egypte et Ethiopie
22%
Sésame origine Egypte et Ethiopie
Lentille jaune, butternut rôtie et poivre de Timut

Lentille jaune, butternut rôtie et poivre de Timut

Lentille jaune origine France
36%
Lentille jaune origine France
Courge butternut rôtie
30%
Courge butternut rôtie
Poivre de Timut
0.2%
Poivre de Timut
Pois chiche, roquette & yuzu

Pois chiche, roquette & yuzu

Pois chiche origine France
49%
Pois chiche origine France
Roquette
18%
Roquette
Yuzu cueilli à maturité
2%
Yuzu cueilli à maturité

nos engagements
(être votre partenaire au quotidien pour adopter une alimentation consciencieuse & joyeuse !)

Notre conviction la plus forte c’est de révéler une toute nouvelle « franquette », plus consciencieuse donc plus végétale…

En adoptant une alimentation plus respectueuse du vivant, nous souhaitons générer une autre forme d’abondance sans jamais avoir à renoncer à nos réjouiiiiiiii-sens :

  • celle de respecter nos ressources et réserves vitales ainsi que celles de nos collocs de l’autre côté du globe,

  • de jouir d’une meilleure santé plus durablement,

  • de garantir et tisser un lien solide et sincère sur l’ensemble de la chaîne nourricière, depuis celui qui fait pousser à celui qui mange !

  • de se réjouir d’une palette de goûts tellement plus large ;)

  • de préparer notre avenir et réserver un futur enthousiasmant à nos enfants…

Demain se construit dès aujourd’hui… autour de tablées aussi consciencieuses que joyeuses :) !

Une illustration de l'écosystème Franquette

Notre approche holistique, d’une seule et même santé pour tous les êtres vivants, conduit à ce que nous mettions dans votre assiette des éléments qui participent à votre bonheur... parce qu’il est communicatif et fait plein d’autres heureux autour de vous ! S'il a longtemps été associé à la possession matérielle, le bien-être c'est désormais dans notre assiette, l’activité sportive et artistique, le lien aux autres et dans la gestion de nos émotions que nous le recherchons. La conscience climatique collective, la perte de biodiversité et les effets néfastes de la consommation à outrance de produits ultra transformés, nous tournent vers un bonheur accessible grâce à cet essentiel.

Une décoration d'arrière planUne décoration d'arrière plan

notre histoire
(d’irréductibles bretons !)

Notre évidence… depuis le tout début de cette aventure ?

Ensemble nous souhaitons dessiner et construire un futur accessible en faveur d’une alimentation végétale régénérative pour notre santé, notre planète et nos territoires… La bonne nourriture nous rassemble tous autour d’une même table, nourrie ce que nous avons envie d’être, respecte le vivant et le monde dans lequel nous avons envie de vivre !

Cette belle aventure a commencé en 2015 avec la naissance de L’atelier V*, situé à Vannes en bretagne, spécialisé dans une alimentation privilégiant le règne végétal pour nous permettre d’adopter une alimentation positive en mettant plus de légumineuses dans nos vies. Les produits sont présents en magasins spécialisés biologiques.

Avec la volonté de faire plus largement évoluer le modèle alimentaire, nous lançons en 2022 Franquette dédiée aux grandes et moyennes surfaces pour vous permettre d’y retrouver nos mezzés consciencieux et joyeux.

Une illustration en grille d'images
Une décoration d'arrière plan

où nous trouver ?

Retrouvez nos mezzés consciencieux & joyeux chez Monop’ (France entière) et chez Super U sur les territoires à proximité de notre atelier en région Bretagne et Pays de la Loire. Votre magasin ne propose pas nos produits ?... n’hésitez pas à nous le signaler et à leur parler de nous, vous êtes de loin notre meilleur porte-voix 😉 !